Tenuta Santa Lucia
Pecorino 2021 Bianco Lazio I.G.T.
Description produit
Zone de production : Poggio Mirteto - Italie
Cépages : Pecorino.
Type de sol : Sol sablo-argileux de texture moyenne.
Système de dressage : Cordon éperonné.
Pieds à l'hectare : 4 600.
Teneur en alcool : 13,5 % vol.
Acidité totale : 6,00
Technique de vinification : Vinification en réservoirs en inox à température contrôlée.
Caractéristiques : Cépage indigène du centre de l'Italie avec une couleur jaune paille dorée et une bonne consistance visuelle. Le nez a des notes de fruits frais à chair jaune qui se fondent dans des notes florales d'aubépine avec une finale balsamique et une note de fond minérale typique de la région. Chaleureux et harmonieux en bouche.
Accords mets/vins : Excellent pour les entrées à base de poisson.
Température de service : 10° - 12°C
Contient des sulfites.
Vendeur
Caractéristiques produit
Informations produit
Marque du produit | Tenuta Santa Lucia |
Certification | IGP |
Préférences alimentaires | sans sucres ajoutés |
Marge acheteur | < 2 |
Quantité | à l'unité |
Packaging d'expédition | papier |
Made in | Italie |
Niveau de transformation | transformés |
Technologie de conservation | fermentation |
Engagements eco-responsable | neutralité carbone |
Température de conservation | entre +5 et +10°C |
Présent sur le salon | SIAL Paris 2022 |
Date de durabilité minimale | 3-18 mois |
Contenant | 75cl |
Packaging produit | bouteille |
Marché cible | produits à marque pour la GMS et le commerce traditionnel |