Pâte de tomate aseptique à chaud 28 - 30 Brix

La pâte de tomate est produite à partir de tomates fraîches, non génétiquement modifiées et arrivées à maturité. Les tomates sont récoltées et transportées vers l'usine de traitement des fruits. Les fruits de haute qualité triés sont utilisés pour la production. Le jus de tomate est extrait des fruits frais triés et de bonne qualité après un triple lavage et un traitement mécanique par cassage à chaud, raffinage pour rendre le jus exempt de peau, de graines, de fibres, de corps étrangers, etc. Il passe ensuite par un évaporateur, est traité thermiquement et rempli de manière aseptique pour maintenir la stérilité commerciale et garantir la sécurité du produit. L'ensemble du processus est maintenu dans des conditions d'hygiène élevées depuis la réception, le traitement et l'emballage. Le processus garantit que la couleur naturelle et les paramètres organoleptiques du fruit sont conservés dans le produit final.