Concentré de tamarin 65 Brix

Le concentré de tamarin est obtenu à partir de tamariniers non génétiquement modifiés, mûrs et mûrs, récoltés et transportés rapidement vers l'usine de traitement des fruits. Le tamarin trié et de haute qualité est utilisé pour la production. Le jus de tamarin est extrait des fruits sains et mûrs triés, blanchis à l'aide d'eau RO par un processus mécanique, raffiné et filtré pour rendre le jus exempt de particules, d'impuretés, etc. Il est ensuite traité thermiquement, concentré et conditionné pour maintenir la stérilité commerciale et garantir la sécurité du produit. L'ensemble du traitement se fait en maintenant des conditions d'hygiène strictes tout au long de la chaîne de traitement. Le processus garantit que les paramètres organoleptiques naturels du fruit sont conservés dans le produit final.