Steak Tomahawk

Le steak tomahawk est spécial en raison de sa forme unique. Il se caractérise par une grande côte centrale qui lui donne l'aspect d'une hache tomahawk. Le tomahawk est fabriqué à partir d'entrecôte qui, grâce à ses marbrures, est juteuse et délicate. C'est le plus gros type de steak - il peut peser jusqu'à plus d'un kilo.

Portions : 800-1200g par pièce.