Mark's
Poitrine de bœuf
Description produit
La poitrine est un morceau de viande provenant de la poitrine ou du bas de la poitrine du bœuf. Les muscles de la poitrine comprennent les pectoraux superficiels et profonds. Elle peut être utilisée comme base pour les soupes et les bouillons et constitue un excellent rôti.
Utilisation : Rôtis, Pastrami, base pour soupes et bouillons.
Poids : environ 4 kg / pièce.
Vendeur
Caractéristiques produit
Informations produit
Marque du produit | Mark's |
Certification | BRC-IFS |
Quantité | par 20 |
Packaging d'expédition | carton |
Made in | Pologne |
Niveau de transformation | bruts |
Technologie de conservation | Crus sous vide (4ème gamme) |
Température de conservation | entre 0 et +5°C |
Contenant | 20kg |
Marché cible | grossiste |
PAI et ingrédients pour industriels | Non |