Mark's
Poitrine de bœuf
Description produit
La poitrine est un morceau de viande provenant de la poitrine ou du bas de la poitrine du bœuf. Les muscles de la poitrine comprennent les pectoraux superficiels et profonds. Elle peut être utilisée comme base pour les soupes et les bouillons et constitue un excellent rôti.
Utilisation : Rôtis, Pastrami, base pour soupes et bouillons.
Poids : environ 4 kg / pièce.
Caractéristiques produit
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