Mark's
Bifteck d'aloyau
Description produit
Le T-bone est le type de steak le plus connu au monde. Son nom vient de l'os en forme de T. Les éléments inclus dans le T-bone sont le contre-filet et le filet. Grâce aux marbrures de l'entrecôte, le steak est tendre et délicat.
Attention : Le filet est un muscle plus délicat que le contre-filet et le temps de friture est plus court, il faut donc l'adapter.
Portions : Tranches de 3 à 3,5 cm d'épaisseur.
Caractéristiques produit
Plus de produits
