Woody Imperial IPA

Boisé Impérial IPA 11% ALC 300 IBU

Augmenter le corps et la teneur en houblon d'une IPA déjà extrême ! L'expérimentation de différentes années de Hallertau Blanc a créé une infusion saturée d'arômes et de saveurs de vin, de citronnelle et de pamplemousse Une IPA impériale vraiment pleine d'entrain qui tourne autour du houblon ! De l'arôme au goût en passant par l'arrière-goût, tout est question d'intensité ! L'utilisation de différentes années de houblon correctement vieilli à chaque étape du brassage offre une complexité intéressante rien qu'à partir de cette variété ! Horaire détaillé des sauts 5 gr/l à 60 min 2017 FWH 6gr/l à 30 min 20207gr/l à 75C tourbillon 2021