Reverse Engineered Rose

Reverse Engineering Rose 12,4 % ALC 0 IBU

Aller au-delà de Revers Engineering en ajoutant des peaux de raisin Mavro Kalavritino fournies par un célèbre domaine viticole biologique, Tetramythos. Fermenté spontanément avec les micro-organismes sauvages existant sur les peaux, une belle teinte rose avec un arôme de moisi plein de baies, carbonaté plus bas que la bière pour ressembler presque à un vin tranquille, vieilli sur lies (batonnage) pour un corps plus plein ! Faire pencher la balance vers le vin cette fois !