Fruity Aged Flemish Red Ale

Bière rouge flamande vieillie fruitée avec cerises acides/mûres/fraises 7 % ALC 0 IBU Cette bière est le résultat du talent artistique inextinguible de nos mentors belges combiné à la passion, la patience, les ingrédients locaux et le dévouement à la tradition. Une base maltée complexe à base de céréales locales a été fermentée avec de la levure sauvage locale et des bactéries pendant 2 ans dans un fût de chêne usagé, puis vieillie pendant une année supplémentaire sur des cerises acides, des fraises et des mûres cueillies à la main d'origine locale à une ration extrême de 1,2 kg de fruits par litre