Brett Saison

Brett Saison 8% ALC 0 IBU

Une Saison vieillie en barrique, vieillie sur des fûts de vin usagés sur des peaux de raisin Muscat et Mavrodaphnee ! UN CATASTROPHE POUR LES VIGNERONS EST UNE BÉNÉDICTION POUR LES BRASSEURS SALUT À BRETTANOMYCES ! Un outil que seuls les brasseurs osent utiliser pour enrichir la bière d'arômes funky et exotiques tout en lui donnant une saveur fruitée intense et complexe. Devant vous se trouve une saison belge inoculée avec trois souches différentes de Brettanomyces, vieillie en barriques dans des fûts de vin usagés pendant 15 mois et enfin vieillie avec des peaux de raisin Muscat et Mavrodaphnee séchées au soleil de la célèbre cave Parparoussis !