Reverse Engineered Malagouzia

Reverse Engineering Malagouzia 12,4% ALC 0 IBU

Aller au-delà de Revers Engineering en ajoutant des peaux de raisin Malagouzia fournies par un célèbre domaine viticole bio, Tetramythos ! Fermenté spontanément avec des micro-organismes sauvages des peaux de raisin, avec des arômes piquants d'agrumes et de fruits tropicaux et une acidité moyenne, carbonaté plus bas que la bière pour ressembler à un vin tranquille et vieilli sur lies (batonnage) pour un corps plus plein ! Faire pencher la balance vers le vin cette fois !