Grains de café torréfiés

Les grains de café de Pompéi sont le premier choix et donnent un arôme persistant et intense. Les sacs triple couche en pet et pe offrent une barrière efficace contre les agents extérieurs. Ceux-ci, en effet, préservent et protègent efficacement les grains, garantissant une certaine résistance notamment pendant la phase de transport. Une valve de dégazage unidirectionnelle est appliquée sur tous les sacs qui permet d'expulser les gaz dus à la fermentation du café torréfié, évitant l'entrée de la zone externe, garantissant la longévité et la fraîcheur du produit.

Ulisse :  Ulisse Gusto Extra-Strong est un mélange qui est né respectivement de la rencontre audacieuse entre différents robustes d'Inde, d'Ouganda et d'Afrique centrale. La mouture fine et la torréfaction lente et prolongée lui confèrent un arôme puissant avec de nettes notes de torréfaction qui lui confèrent une agréable amertume avec des notes poivrées.

Giove :  Gusto strong est un mélange issu respectivement de la rencontre audacieuse entre un Robusta d'Inde et un d'Ouganda avec un Arabica d'Amérique centrale. Le broyage fin et la torréfaction lente et prolongée lui confèrent un arôme puissant avec des notes claires de réglisse, d'épices et fèves de cacao.

Diomède : est un mélange qui provient de fines sélections d'Arabica de différentes régions d'Amérique latine et d'un Robusta d'Inde. La torréfaction traditionnelle et la mouture fine confèrent à ce café un goût agréablement équilibré et une consistance crémeuse. Dans l'arôme, vous percevrez des notes de chocolat. et de malt grillé, ainsi que des notes de vanille.

Enea est le nom utilisé pour la saveur Arabica.Gusto Arabica est un mélange issu de la combinaison des grains d'Arabica les plus recherchés d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale.Comparé aux autres mélanges de la gamme, Enea a une torréfaction plus légère, ce qui donne la café la bonne vigueur et une texture veloutée. L'arôme rappelle les parfums de fleur d'oranger et de jasmin. En revanche, les notes de caramel et de céréales sont évidentes.