BUGLIONI
ROSACIPOLLA ROSATO TREVENEZIE IGT 2021
Description produit
Vin rosé tranquille.
Arôme intense, riche en notes de fleurs, de baies rouges et d'agrumes.
Bonne structure et acidité. Rond en bouche, savoureux et équilibré.
Récolte : vendanges manuelles à la mi-septembre.
Vinification : foulage des raisins. Macération à froid du moût pendant 12 heures au contact des peaux. Fermentation du moût pendant environ 15 jours à une température contrôlée de 16° C.
Vieillissement : le vin mûrit 4 mois dans des cuves en acier et 2 mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé.
Mariage : excellent en apéritif, accompagné de melon et de jambon de Parme. À table, il se marie bien avec des entrées légères et aromatiques ou avec des poissons grillés et des viandes blanches.
