Prosciutto crudo - bloc à trancher jambon sec BIO

Jambon cru, obtenu à partir de la transformation de cuisses de porc biologiques fraîches d'origine européenne, salées et convenablement assaisonnées selon la méthode traditionnelle, avec une période d'affinage minimale de 9 mois, selon les meilleurs critères de qualité respectant les réglementations sanitaires et hygiéniques imposées par l'Union européenne Communauté, dans des usines certifiées BIO.