Velours de l'Abbaye
VELOURS CASSIS ET POIVRE DE TIMUT 200 ML
Description produit
Cette gamme est idéale pour laisser libre court à sa créativité et sublimer les plats avec gourmandises, originalité et raffinement.
La cuisson lente au chaudron enrichit et concentre les velours de vinaigre et leurs épices macérées en leur conférant velouté, puissance et vivacité.
Cassis et poivre de timut, douceur acidulée pour des compositions colorées sur vos salades, foie gras, viandes blanches et viandes rouges.
*Cuisson lente au chaudron
A l'apéritif:
en kir avec du Crémant
en diabolo avec un eau pétillante
avec les pâtés, terrines, foies gras
En entrée:
salades de tomates
figues rôties au chèvre
carpaccio de betteraves et chips de parmesan
Sur vos plats:
marinades viandes blanches et rouges
déglaçages viandes grillées
En dessert:
sur une tarte tatin
sur une crême glacée
sur un gâteau au chocolat
Ref: 3770005944162
Caractéristiques produit
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