Cavatellucci - Pâtes italiennes, 500g

Nos pâtes des Pouilles suivent les anciennes recettes de la tradition régionale, caractérisées par un traitement artisanal et un séchage lent et réfléchi. Le secret réside dans quelques ingrédients simples, strictement apuliens et italiens, et dans un goût rustique et authentique, de la pâte à l'emballage.

Ce type de pâtes à la forme savoureuse a été pensé pour enrichir et exalter son goût en bouche : elles sont très effilées afin d'accrocher la sauce.