1 litre de bouteille d’huile d’olive extra vierge biologique

1 lt bouteille d’huile d’olive extra vierge certifiée biologique, de catégorie supérieure obtenue directement à partir d’olives de oliveraies séculaires et uniquement par des procédés mécaniques. Cultivars : Cerasuola et Biancolilla, en pourcentages qui suivent une ancienne recette familiale. Harmonieux, avec une charge fruitée élégante, avec des notes herbacées de roquette et de feuilles de tomate. Goût fruité léger, complexe et agréable, grande harmonie avec des notes de fruits et un arrière-goût épicé et herbacé.  Il s’adapte à tous les aliments du régime méditerranéen mais peut finir de grands plats, idéaux crus et en cuisine. Idéal sur la viande et le poisson grillés, rôtis, sauce à la viande, soupes aux légumineuses, bruschetta, pizza, salades, crudité, pinzimonio et tous les plats de la cuisine végétarienne.