SALUMI EMMEDUE

Dans une terre de pureté - air pur, eau pure, végétation pure - où les produits sont encore simples et authentiques, vous trouverez la charcuterie EMMEDUE. Notre usine est installée à Picerno, un village situé au cœur du sud de l'Italie.

EMMEDUE travaille dans un marché très compétitif. Nos produits répondent aux besoins de nos clients en termes de qualité; ce qui nous caractérise est la fiabilité et le respect des délais de livraison.

Les points forts d'EMMEDUE sont le personnel (des professionnels expérimentés avec des compétences d'organisation et de gestion dans les relations avec les clients) et la capacité de garantir la qualité et l'authenticité des produits. Les objectifs d'EMMEDUE sont la pleine satisfaction des clients et de ceux qui jouent un rôle clé dans l'usine (personnel, fournisseurs, communauté) et la fabrication de produits alimentaires de haute qualité.

EMMEDUE travaille depuis de nombreuses années dans le secteur de la fabrication de la viande. Cette activité s'est développée et améliorée, ce qui nous a permis d'obtenir en 2000 la Norme de Gestion de la Qualité ISO 9001:2008. Aujourd'hui le contexte environnant exprime de nouveaux besoins environnementaux. Les réponses de notre usine ont été le résultat du choix d'intégrer la norme de gestion de la qualité avec le système de gestion de l'environnement, obtenant ainsi en 2008 la Norme Internationale ISO 14001:2004. Les certifications BRC (British Retail Consortium) et IFS (International Food Standard) sont notre prochains défis.