QUESOS NAVALMORAL SA

Notre tradition dans le monde des fromages date de 1940 avec Domingo García Martínez, grand-père de M. Pedro Garcia Navalmoral, actuel Président et CEO et de M. Álvaro García Navalmoral, CFO des Quesos Navalmoral S.A. Notre compagnie combine l´expérience des générations passées avec la technologie et les standards de qualité de notre génération.

Domingo García Martínez, qui appartient à une famille de Madrid a toujours été lié à l´élevage, a commencé à travailler comme gérant général dans une entreprise appelée Central Quesera Española. Qui a été le numéro un dans les ventes entre 1940 et 1970. Au début des années 60, il a participé à la fondation de l´entreprise de fabrication de fromages ibériques en menant les tâches de négociations avec les éleveurs et l´achat de la matière première. Plus tard, son fils Pedro García Martínez s´est chargé du service d´achat de lait jusqu´à sa retraite.

En 2001, un des enfants de Pedro García Martínez, Pedro García Navalmoral, ternime ses études dans les Industries Laitières et fromagères, et les finalise avec un Master en Fromagerie Internationnale en France.

En 2003, l´entreprise familiale Quesos Navalmoral S.A. se crée. En 2004, les travaux de construction de l´entreprise commencent et le 19 mars 2005, c´est la première fabrication de fromages.

La compagnie a commencé à produire des mélanges de fromages et plus tard, elle a produit des Fromages de Brebis et de Chvre. En 2007, ils ont comencé à travailler la production de Fromages Manchego d´Appellation d´Origine. Actuellement, Les Quesos Navalmoral S.A. occupent les premiers rangs dans la fabrication du prestigeux Fromage Manchego d´Appellation d´Origine.

L´entreprise se spécialise dans la production de Fromages Manchego d´Appellation d´Origine, de Fromages Iberico et de Fromages de Chèvre.