Zucchette all'ortolana / légumes

Nos pâtes sont fabriquées uniquement avec de la semoule de blé dur de haute qualité, avec un procédé d'étirage au bronze et avec des systèmes de séchage lent à basse température (max. 55 °), ce qui garantit qu'elles se marient parfaitement avec les assaisonnements.

Ce processus de production conserve inchangées les propriétés organoleptiques et le pourcentage de protéines et de gluten (environ 12% pour 100g de produit).

Afin de garantir un haut niveau de qualité, Tarall'oro dispose des certifications suivantes reconnues au niveau européen et international : IFS, BRC, ISO 14001, OU KOSHER, BIO, HALAL, VEGAN OK, SCS et SMETA.