Undaria Pinnatifida grande recharge (Wakamé)

Algue déshydratée à saupoudrer, dont la saveur iodée exhausse les plats. Son goût iodé ravira les amateurs de fruits de mer car il rappelle celui des huîtres. Arrivée en France par hasard, cette algue adore les courants forts.

• 
  
• Surnom : wakame ou fougère de la mer
  
• Saveur : iodée, fruits de mer
  
• Associations préférées : pâtes, viandes, poissons, salades, beurre d’algues, sauces
  
• Origine : algue brune française (100 grammes)
  
• Procédé : algue de culture (contrairement au ramassage sauvage sur les plages, la culture permet d'assurer la durabilité du produit et de contrôler sa qualité tout en assurant son goût)
  
• Utilisation : saupoudrer quelques grammes sur tous vos plats, l'algue se réhydrate au contact des autres aliments. Se conserve 1 an après ouverture grâce à nos boîtes à double fermeture. Des recharges seront disponible par la suite.
  
• Super-pouvoirs : riche en vitamine K1, source d'iode, potassium, magnésium, calcium, provitamine A, vitamine B9, fibres et protéines