L'Azienda Agricola Montaribaldi est une entreprise familiale située au cœur des collines des Langhe, dans le charmant village de Barbaresco. Elle a été fondée en 1994 lorsque les frères Luciano et Roberto Taliano ont repris l'entreprise familiale de leurs parents.
Notre cave élabore certains des vins les plus célèbres et les plus prestigieux du Piémont : Barbaresco DOCG, Barolo DOCG, Barbera d'Alba DOC, Barbera d'Asti DOCG, Roero Arneis DOCG, ne sont que quelques exemples.
Cependant, ce qui distingue profondément notre cave n'est pas seulement le portefeuille complet de vins très typiques de notre terroir, ni l'emplacement enviable, ni la passion avec laquelle nous travaillons dans nos vignes depuis trois générations.
Ce qui nous distingue avant tout, c'est notre philosophie d'entreprise.
Ce qui nous fait faire des VINS DE VIGNE (Vinyard Wines).
Faire des VINS DE VIGNE signifie faire des vins qui :
1. représentent en profondeur leurs origines : chaque vin doit rappeler clairement son terroir, tant en termes de cépage (notre portefeuille est presque totalement composé de cépages indigènes), qu'en termes de profil organoleptique ;
2. nous représentent profondément : chaque fois que quelqu'un goûte un vin Montaribaldi, il doit immédiatement percevoir le style unique, la passion avec laquelle il a été élaboré et la qualité constante au fil des ans ;
3. sont éco-durables : l'environnement qui nous entoure est, pour nous, un trésor inestimable. Bien sûr, d'un point de vue éthique, mais aussi économique : sans les terroirs et les espèces des Langhe, Roero et Asti qui peuplent ces régions, il nous aurait été impossible d'élaborer des vins aussi uniques. C'est la raison pour laquelle nous sommes toujours très attentifs à la durabilité de notre production et à la protection de l'environnement ;
4. représentent profondément leurs vignobles : nous nous engageons à produire chacun de nos vins avec des raisins provenant d'un ou plusieurs vignobles dédiés. Cela signifie que lorsque vous dégustez un de nos vins, il ne rappelle ni seulement le Piémont ni seulement la zone de production (Barbaresco, Barolo, etc.), mais il identifie clairement ce vignoble unique et particulier dont il est issu. Considérez que si le profil organoleptique de quelquesoit vin dans le verre est fascinant et satisfaisant, c'est d'abord grâce au vignoble même et à la façon dont le producteur y a travaillé. Cependant, selon les conditions et les caractéristiques de chaque récolte, la destination de production des raisins cueillis peut varier légèrement selon les millésimes, afin que les vins soient toujours et seulement la meilleure expression possible du travail quotidien que nous réalisons dans nos vignes pendant tout l'année.
