FARINE DE PÂTES

Mélange à base de farine avec germe de blé et fibres de blé 100% italien pour les authentiques pâtes fraîches italiennes.

Pasta Flour by Molino Vigevano est la farine idéale pour préparer à la maison les authentiques pâtes fraîches italiennes, avec ou sans œuf. Grâce à la recette détaillée et à l'illustration au dos de l'emballage, vous pouvez préparer des tagliatelles, des spaghettis, des raviolis et des pâtes farcies, comme celles que vous mangez en Italie. Le résultat est garanti car nous avons recueilli la recette des "sfogline", des femmes italiennes qualifiées, spécialisées dans la production de pâtes fraîches maison.