Hoummous de Grèce 100g

Le hoummous est une préparation aussi historique que populaire, dont l'origine est très disputée dans la cuisine méditerranéenne et du Proche-Orient.

Ce hoummous, assurément grec, est composé de pois chiches cuits et écrasés, d'une crème de sésame nommée tahini, auxquels s'ajoutent l'huile d'olive, l'ail et le yaourt. 

Il se déguste généralement tartiné sur du pain pita et des blinis ou avec quelques bâtonnets de légumes, et convient parfaitement pour un apéritif convivial aux saveurs méditerranéennes.