Fromages à Pâte Molle Paysan Breton

Brie : Brie doux et crémeux, Brie traditionnel "Caractère" et Brie thermisé (Pointes, Tartes,...)

Camembert : Pasteurisé ou thermisé

Pâtes Molles de Spécialité : Ovale, Lingot, Brique, etc.