JNG-BIO

CHOU-FLEUR BIO IQF

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Description produit

•    Description : 100 % I.Q.F. Chou-fleur bio.

•    Ingrédients : chou-fleur 100 % biologique.

•    Origine : Espagne.

•    Espèce : Brassica olerecea, var. Botrytis.

• Processus:

    Pour le type dés et riz, le chou-fleur est coupé, lavé, sélectionné, coupé, blanchi et congelé.

    Pour les bouquets, le chou-fleur est découpé en bouquets, lavé, sélectionné, blanchi et congelé.

•    Taille : 5-15 mm ; 10-20 millimètres ; 15-30 millimètres ; 20-40 millimètres ; 30-50 millimètres ; 40-60 mm, en dés 10x10 et riz type 6x4x4.