Slimore Chips de fruits secs

Il s'agit de chips de fruits séchés. La longueur d'onde du rayon proche infrarouge est transmise directement à l'aliment sans brûler l'air, et la chaleur est transférée à l'aliment pour le chauffer.

directement à l'aliment sans brûler l'air, et la chaleur est transférée à l'aliment pour le chauffer, de sorte que l'aliment peut être déshydraté rapidement.

l'aliment peut être déshydraté rapidement. Cette méthode est appliquée aux chips de fruits séchés.

Étant donné que la transmission se fait avec une efficacité thermique élevée, les surfaces et l'intérieur des fruits sont séchés ensemble et donc déshydratés.

des fruits sont séchées ensemble et donc bien déshydratées. En minimisant les changements

des propriétés physiques du produit, elle permet de conserver les propriétés naturelles et la texture des aliments sans les détruire.

texture des aliments sans détruire les tissus, les ingrédients et les nutriments,

et a un effet de stérilisation très élevé.