LAITERIE DE JERSEY

Nous faisons les produits laitiers différemment. Il s'avère donc que notre lait provient d'un autre type de vache. Des vaches aux visages couleur caramel, au doux nez blanc et aux grands yeux marrons. Les vaches sont originaires de l'île de Jersey, au large de la côte sud de l'Angleterre. Ils sont intelligents, curieux et assez forts d'esprit. Le lait Jersey contient naturellement plus de protéines, plus de matières grasses, de vitamines et de minéraux que le lait ordinaire. Cette richesse donne au lait de Jersey une saveur merveilleusement pleine et crémeuse. Parfait pour profiter tel quel ou pour faire mousser votre cappuccino ou votre latte, mais aussi pour produire du lait en poudre, du fromage et du beurre uniques.

Pourquoi notre lait Jersey est-il unique ?

• Teneur élevée en matières grasses et en protéines

• Contient plus de vitamines, de minéraux et d'oméga-3

• Faible empreinte écologique

• Lait de prairie

• Lait de Jersey 100 % naturel issu de vaches de race pure

• Lait cru des Pays-Bas

Nous pouvons vous livrer des produits en vrac comme le lait cru, le pré-concentré et le lait en poudre ainsi que des produits finis comme le lait longue conservation, le beurre et le lait en poudre.