FRANGUS | Rei dos Frangos, Lda

QUI NOUS SOMMES?
L'entreprise Churrasqueiras Rei dos Frangos a commencé son activité en 1989 dans le secteur de la restauration à emporter. Le respect de la bonne cuisine portugaise et le fameux poulet grillé à la sauce piri-piri ont fait du premier barbecue de la Rua Mouzinho de Albuquerque de Leiria une entreprise moderne et dynamique, qui compte aujourd'hui plus de 200 employés au Portugal.
La recherche de la qualité des recettes traditionnelles alliée à la commodité de la vente à emporter ont toujours été les facteurs décisifs du succès de Rei dos Frangos. Ces principes restent avec nous à ce jour, nous aidant à établir une chaîne de 19 grillades à emporter et 3 restaurants décontractés, distribués de la région de Lisbonne au centre nord du Portugal.
En 2004, à notre siège actuel à Leiria, nous avons ouvert une unité industrielle et technologique de plus de 7000 m 2 , où nos recettes continuent d'être préparées selon des recettes traditionnelles, en suivant les règles les plus exigeantes d'HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire, toujours associée à une politique rigoureuse de sélection des matières premières et de préservation des bonnes saveurs.


QUE SOMMES-NOUS?
Depuis 2010, nous nous sommes engagés à l'export avec le lancement de Frangus, notre gamme de surgelés de haute qualité. Il est essentiel de souligner ce qui est notre innovation mondiale et un best-seller : l'original Poulet Braisé surgelé, sauce piri-piri, citron ou orange. Cette innovation est le résultat de plusieurs années de développement, basées sur les connaissances acquises grâce à notre expérience dans le secteur alimentaire.
Notre sélection de plats surgelés a été - et est encore aujourd'hui - conçue sur la base du succès des recettes dans nos magasins physiques, et toujours développée avec l'exigence de l'authenticité de la cuisine portugaise et méditerranéenne. Chaque plat est préparé selon des recettes traditionnelles, toujours avec des ingrédients naturels de la plus haute qualité. Nous n'ajoutons jamais de colorants, conservateurs ou exhausteurs de goût ; nous mettons en pratique des normes HACCP élevées et sommes passionnés par l'amélioration continue.
Nous avons un portefeuille d'une vingtaine de plats différents, déclinés au format 350g (portions individuelles pour cuisson au micro-ondes) et au format 2kg (environ 6 portions ; cuisson au four traditionnel). Nos produits surgelés présentent des caractéristiques idéales pour la grande distribution, le circuit HORECA et les services de restauration : durée de conservation prolongée (plus de 12 mois), qualité constante d'un lot à l'autre, et une recette de saveur authentique, supérieure aux produits de marque générique.

QUE VOULONS-NOUS ÊTRE ?
Nos saveurs portugaises connaissent un grand succès dans la communauté portugaise au-delà des frontières, et gagnent de plus en plus d'amateurs de cuisine méditerranéenne saine dans des formats pratiques et pratiques. Qu'ils soient monodoses ou préparés pour le marché HORECA, le défi des produits Frangus réside aujourd'hui dans la sélection de partenaires qui comprennent les tendances des consommateurs et des entreprises de restauration sur un marché de plus en plus international et de plus en plus exigeant.
Actuellement, Frangus est présent dans 13 pays en Europe et en Asie, et dans des enseignes comme Auchan, SPAR, Carrefour, E.Leclerc, Delhaize, Intermarchè, Aligro, El Corte Inglés ou Super U. Le chiffre d'affaires international représente environ 20 % du le chiffre d'affaires total de Churrasqueiras Rei dos Frangos.
Nous cherchons à travailler avec ceux qui apprécient les produits fabriqués de manière traditionnelle et avec une qualité assurée : nous pensons que c'est la voie à suivre pour répondre au consommateur mondial qui recherche une saveur authentique et une responsabilité envers la santé et la planète.
Rejoignez-nous pour conquérir le monde un poulet à la fois.