Le soja de Madagascar

Issu de la famille des Légumineuses (comme le haricot, le pois ou la luzerne), le soja (Glycine max) est connu à travers le monde pour ses qualités nutritives uniques. En plus d'être doté d'une forte quantité d'acides gras essentiels, 

les grains de soja sont une excellente source de fer ,zinc ,magnèse, cuivre, séléniums, potassiums, vitamines, fibres, acides gras polyinsaturés et antioxydant. En effet, c'est un excellent complément alimentaire.

Son principal avantage et sa richesse en protéines végétales, très apprécié des végétariens et végétaliens.

Elle permet aussi d’apaiser les bouffées de chaleur après une ménopause et diminue le taux de mauvais cholestérol et le risque du cancer du col de l’utérus, ou encore d’éviter l’ostéoporose.