MIEZAKA
Haricot blanc: lingot blanc de Madagascar
Description produit
La culture du haricot est pratiquée essentiellement dans les hautes terres, le sud-ouest et le nord-ouest de Madagascar.
• Variétés ou types
Lingots (blanc, rouge)
Soissons
Marbrés (blanc, rouge, jaune)
A l'export : Lingot Blanc, Marlat
Calendrier cultural
Saison :
Culture de 1ère Saison (Tanety) : Octobre- Janvier
Culture de 2ème Saison (Tanety) : Janvier- Avril
Culture contre saison (Rizière) : Mai- Août
Rendement
En station : 1 200 - 2 000 kg/ha
En milieu réel : 1 000 kg/ha
Production
Actuellement, cette production se stabilise entre 80.000 tonnes à 90.000 tonnes par an sur une superficie de 83.000 ha sur toute l' étendue du territoire malagasy.
Le haricots blancs consommé régulièrement pourrait diminuer le risque de maladie cardio-vasculaire,faviriser une meilleures santé intestinale( regulation de transit intestinale et prévention du cancer de colon)
Caractéristiques produit
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