Abricots

Les abricots d'Elbak ont un goût particulièrement aromatique et délicat. Les vastes vergers d'abricots sont situés dans le Péloponnèse et en Thessalie, où se trouve notre usine. La saison de la récolte commence au début de l'été, lorsque les fruits sont au sommet de leur maturité. Pendant les mois de juin et juillet, nous cueillons les fruits mûrs à la main, puis nous les transformons immédiatement dans notre usine pour les préparer à l'exportation.