CF&R

C’est en 1975 dans les plaines normandes que le directeur de la fromagerie de Condé sur Sarthe, Jean Verrier,  donne naissance au Camembert Le Rustique.
Il s’inspire des traditions et du savoir-faire de la région pour élaborer cette recette unique dont le secret de fabrication reste bien gardé depuis des années : un goût typé et une texture onctueuse et fondante en bouche.
Pour assurer un affinage optimal des fromages, ils sont conservés dans une boîte en bois, signée par Jean Verrier ; elle est aujourd’hui devenue un des symboles de la marque Le Rustique.