BIOLOKLOCK

Notre entreprise artisanale et familiale est le fruit d'un très long engagement familial dans l'agriculture biologique depuis le début des années 1960, ce qui nous positionne parmi les pionniers de la bio. Aujourd'hui, nous travaillons en agroécologie et en permaculture.
Tous nos produits sont garantis sans rajout d'aucune sorte (ni pectine, ni gélifiant). Ils sont sucrés au sucre de canne blond Bio équitable (ou au concentré de pomme). Les fruits bio que nous utilisons sont 100% français : ils proviennent en priorité de notre verger familial, ou bien de producteurs partenaires de confiance.
Le travail est manuel pour toutes nos productions comme la découpe des fruits ou la mise en pot des fruits au sirop. Les fruits seront cuits par la suite dans des petits chaudrons par nos confituriers sous le contrôle du gérant, maître artisan.