Eau de Noix de Coco

L'eau de coco est faible en calories et un meilleur liquide hydratant que l'eau. Il a des propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre le diabète et l'hypertension artérielle. L'eau de coco est forée dans une zone de traitement hygiénique séparée avec un système de transfert continu de la noix de coco vers la zone de décorticage. L'eau filtrée est tamisée et immédiatement refroidie à 4 degrés Celsius par PHE avant d'être envoyée dans des réservoirs de stockage. L'eau passe ensuite dans un pasteurisateur Alfa-Therm qui tue les bactéries présentes dans l'eau et s'assure qu'elle peut durer plus longtemps. Ensuite, il passe par un séparateur centrifuge pour éliminer toute particule grasse et solide et par un stérilisateur à injection directe de vapeur (DSI). Il est finalement conditionné en sacs aseptiques de 20L ou 200L avec une remplisseuse Alfa-Laval à double tête.