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Sur notre marketplace CXMP, explorez les différents vendeurs pour trouver votre nouveau fournisseur de gibier et de viande exotique. Le gibier est une viande issue d’un groupe d’animaux sauvages que l’on apprend à chasser. Leur viande a une concentration en myoglobine dans les fibres musculaires plus élevée que la moyenne. Parmi le groupe d’animaux sauvages, on retrouve notamment le lapin, le pigeon, le sanglier, le cerf ou encore le lièvre et le canard. En ce qui concerne les viandes plus exotiques, vous pouvez retrouver des recettes alliant notamment la truffe. De quoi satisfaire les papilles des consommateurs à la recherche de nouvelles saveurs. Que vous soyez à la recherche de gibier ou de viande exotique, vous trouverez ce dont vous avez besoin auprès de nos fournisseurs.
Protanica
Luiten Food/Thomas Foods International
Angus Pure / Silver Fern Farms
JOKO Gastronomie
LIMA
Canadian Bison