VANISSA
Poivre Timut Bio (Baie de Timur) - Népal
Description produit
Le Poivre Timut, aussi appelé Baie de Timur, est originaire du Népal.
Son nom est trompeur ! Il s'agit en fait d'un faux poivre, qui appartient à la famille des agrumes !
Ceci explique son fort goût de pamplemousse, ses notes fraîches et acidulées, et son odeur unique !
Il est d'ailleurs le cousin du poivre Sichuan de Chine, et du poivre Sansho du Japon, tous-trois étant de petits agrumes asiatiques !
La baie de Timur pousse dans les montagnes népalaises, sur de petits arbustes, dont on récolte le fruit. Une fois débarrassé de ses graines pour n'en conserver que l'enveloppe : c'est là que se trouve l'arôme !
Le poivre Timut se marie parfaitement à la viande de bœuf, de canard, ou de porc, ou ainsi qu'aux poissons blancs.
Notre Poivre Timut est disponible en flacon en verre de 30 g et 60 g.
Vendeur
Caractéristiques produit
Informations produit
Marque du produit | VANISSA |
Préférences alimentaires | sans additifs, vegan |
Marge acheteur | < 2 |
Quantité | à l'unité |
Packaging d'expédition | carton |
Made in | France |
Engagements eco-responsable | zéro déchet, cruelty free, vegan, upcycling |
Présent sur le salon | Gourmet Selection 23 |
Packaging produit | sachet |
Marché cible | grossiste, produits à marque pour la GMS et le commerce traditionnel, produits pour la RHD |