Poivre de Penja Blanc IGP - Cameroun 130 g

Voici un poivre qui s'adresse aux fins gourmets.


Cultivé au Cameroun, le poivre Penja est le premier produit à avoir bénéficié d'une IGP sur le continent africain.





Son fort caractère a besoin d'accords puissants. Il se marie à merveille avec les viandes de caractère, rouges comme blanches, et plus particulièrement avec le porc et l'agneau.


Il peut également agrémenter vos légumes grillés (asperges, champignons, choux) et apporte une grande finesse aux poissons maigres comme le turbot, la lotte ou la sole.


Enfin, moulu sur un fromage frais, il saura créer la surprise auprès de vos convives.