Fromage mi-dur au poivre

Il s'agit d'un fromage mi-dur épicé à base de fromage grec de brebis et de chèvre auquel sont ajoutés quatre types de poivre : poivre noir, rouge, vert et blanc.

Chaque bouchée peut être comparée à une explosion de saveurs, qu'elle soit consommée rôtie ou telle quelle. Le fromage au poivre est un vin d'accompagnement idéal et d'autres boissons alcoolisées.