noix de cajou ww 240

La noix de cajou est composée d’un fruit dans lequel le noyau est incorporé. Le véritable fruit de la noix de cajou est généralement une noix. Le grain de noix de cajou est de haute valeur alimentaire avec environ 40 à 57 % d’huile et 21 % de protéines. C’est une délicatesse importante, qui est principalement utilisée dans la confiserie et comme noix du désert. La noix de cajou est consommée comme collation ou incorporée comme ingrédient dans une variété d’aliments. Le grain peut être rôti et consommé