FROMAGE DE BREBIS AUX FLEURS

Fromage de brebis traditionnel de la région de La Manche, affiné pendant 5 mois.

Fromage à pâte pressée ferme, crémeux, de couleur claire. Le fromage est recouvert d'un mélange de pétales de cinq fleurs différentes : rose, calendula, bleuet, jasmin et lavande.

Fromage onctueux, équilibré et parfumé aux fleurs sauvages. Les fleurs sauvages sont comestibles et offrent une expérience stimulante à la dégustation.

PRIX : 3 ÉTOILES INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE, MÉDAILLE D'ARGENT AUX WORLD BEST CHEESE AWARDS 2021-2022