Fromage Mozzarella râpé

La mozzarella est un fromage exceptionnellement doux et filandreux. Elle se distingue par sa

Elle a une consistance distinguée, souple et fibreuse. Elle a une saveur laiteuse, légèrement acide et salée.

Elle est idéale pour les plats chauds de la cuisine italienne tels que les baguettes au fromage grillées, les pizzas ou les lasagnes.