Roero Arneis DOCG Capural

Le Roero Arneis DOCG Capural est un vin blanc jeune issu du cépage Arneis et vinifiés uniquement en acier. C'est un vin blanc de bonne structure et remarquablement persistant en bouche, juteux et enveloppant, mais agréablement frais au même temps .

Traditionnellement, il se boit jeune mais grâce à ses caractéristiques, il peut etre gardé pendant quelques années en cave: il vous donnera une évolution très intéressante.

Parfait pour un apéritif avec des amuse-bouche, il s'accorde parfaitement avec des entrées à base d'œufs, des plats de poisson et de viande blanche, des pâtes fraîches aux sauces délicates et du risotto.