Graisse de beurre

Nos ingrédients à base de graisse de beurre (beurre ou crème) peuvent être utilisés dans la pâtisserie, ou pour préparer du chocolat, des biscuits, de la glace, du fromage, des plats aux pommes de terre (comme de la purée, par exemple) et des plats cuisinés. D’autres applications dans l’industrie laitière sont également possibles.

Milcobel peut, selon la saison, fournir du beurre d’été et du beurre d’hiver. Nous proposons également du beurre acidifié, sucré, sans sel ou salé.

Bon à savoir : notre beurre est un beurre d’Europe du Nord avec une structure plus dure.

Emballages

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• 25 kg de beurre dans carton avec PE-liner bleu
  
• Crème à 40% disponible en vrac par 25 tonnes.