Pizza surgelée "Salsiccia e Friarielli" à double levure

Chaque pizza Re Pomodoro est née des mains habiles de nos pizzaïolos. Seul un traitement strictement manuel garantit que la pâte donne le meilleur. Comme dans une grande pizzeria.

La toute nouvelle Pizza Double Levain de Re Pomodoro : Un processus de 24 heures inspiré de la tradition des meilleurs maîtres boulangers italiens. La pâte initiale de farine, d'eau et de levain est laissée à lever pendant 16 heures pour que ses enzymes naturelles optimisent son parfum et sa saveur. Après ce cycle, la pâte est pétrie à nouveau et de la farine de Tumminia, fabriquée à partir d'un ancien blé sicilien, et de l'huile d'olive extra vierge sont ajoutées.

Chaque pizza Re Pomodoro est née des mains expertes de nos 200 maîtres pizzaïolos. Seul un traitement strictement manuel garantit que la pâte donne le meilleur. Comme dans une grande pizzeria.