MAISON MARTEGALE
Boutargue tradition calibre 4/6 ( classique)
Description produit
La boutargue classique est produite exclusivement d'œufs de mulets sauvages de Haute Mer, délicatement
salés puis séchés et enfin conditionné sous vide. Les produits mis sous vide ne sont pas détériorés au contact
d'autres produits. Les odeurs ne se mélangent pas dans les chambres froides et les manipulations successives
n'altèrent pas le goût. Ce trésor de la mer au goût prononcé est un véritable concentré iodé. Des saveurs aussi
subtiles que puissantes, une texture dense et fondante en bouche, c'est un ravissement pour nos papilles. Nombre de pièces au kilo : 8
Poids à la pièce : 90 à 120g
salés puis séchés et enfin conditionné sous vide. Les produits mis sous vide ne sont pas détériorés au contact
d'autres produits. Les odeurs ne se mélangent pas dans les chambres froides et les manipulations successives
n'altèrent pas le goût. Ce trésor de la mer au goût prononcé est un véritable concentré iodé. Des saveurs aussi
subtiles que puissantes, une texture dense et fondante en bouche, c'est un ravissement pour nos papilles. Nombre de pièces au kilo : 8
Poids à la pièce : 90 à 120g
Caractéristiques produit
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