Pommes de terre coupées

De formes diverses (cubes, rondelles ou quartiers), avec ou sans peau, enrobées ou non d’épices, à la coupe régulière ou irrégulière pour un aspect "fait-maison", les alternatives de spécialités coupées sont nombreuses.

Sans parler de la coloration et du type d’huile qui peuvent être différents en fonction de la cuisson finale (friteuse, four ou poêle).

Servies en garnitures ou mélangées à d’autres ingrédients en tant que poêlées.



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