L'Epicurien
Figue Blanche (Provence)
Description produit
Si l'on devait la comparer à la figue noire, ce serait la féminine de l'équipe. Elle est raffinée et sucrée, aux douces notes de miel, quand la figue noire est juteuse et charnue. Plus discrète, elle mérite pourtant sa part de reconnaissance ! Cela viendra pour cette "Dauphine" (du nom de la variété dont elle est issue), à la peau fine et à la chair délicate, pratiquement sans graines.
Ingrédients :
Préparée avec 63g de fruits pour 100g. Figues blanches 63 %, sucre de canne, jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits
Valeurs nutritionnelles :
Énergie : 969kJ / 230kcal ; Matières grasses : <0,5g, dont acides gras : <0,1g ; Glucides : 55g, dont sucres : 55g ; Protéines : 0,8g ; Sel : 0,02g
