Jambon cuit choix 100% viande italienne "Garda"

Les viandes utilisées proviennent exclusivement de porcs nés, élevés et abattus en Italie.

Ce sont des cuisses avec un plus grand parage de la couenne, nettoyées de la viande autour de la noix, sans jarret, avec enlèvement partiel de la rondelle de graisse au milieu de la tranche. Goût légèrement végétal. Caractérisé par une tendresse exceptionnelle et par une épaisseur modérée de graisse.

SANS SOURCES DE GLUTEN, SANS POLYPHOSPHATES, SANS ADDITION DE GLUTAMATE.