Fumet des Dombes
Saumon sauvage d'Alaska fumé
Description produit
Notre saumon sauvage provient d'Alaska (Océan Pacifique). On l'appelle aussi le saumon rouge du Pacifique ou "Sockeye". Ces saumons se nourrissent naturellement de zooplanctons, crevettes, harengs, calamars ou encore sardines, ce qui donne à sa chair cette couleur particulière. Ce poisson musclé et pauvre en graisse possède une texture ferme et un goût très prononcé.
Vendeur
Caractéristiques produit
Informations produit
Marque du produit | Fumet des Dombes |
Préférences alimentaires | sans conservateurs |
Quantité | à l'unité |
Packaging d'expédition | carton |
Niveau de transformation | transformés |
Technologie de conservation | Crus sous vide (4ème gamme) |
Présent sur le salon | Gourmet Selection 23, Gourmet Selection Paris 2022 |
Packaging produit | sachet |
Vendeur
93 rue de l'Artisanat, Saint André de Corcy 1390, France